À travers les Alpes : de Lyon au lac Majeur
Jour par jour
Les temps de route sont indicatifs, calculés sur les routes d'OpenStreetMap sans la circulation ; pour les longs trajets, ce sont des estimations plus grossières. Les liens Google Maps donnent des temps à jour.
Jour 1
Jour 2
- ~2 h 30 de route · 157 km
ÉtroublesVallée d'Aoste Nuit à Étroubles
Jour 3
- ~1 h de route · 62 km
BardVallée d'Aoste - ~20 min de route · 16 km
FontainemoreVallée d'Aoste - ~1 h de route · 49 kmRicetto de CandeloPiémont
Nuit à Ricetto de Candelo
Jour 4
- ~10 min de route · 7 km
Borgo il PiazzoPiémont - ~20 min de route · 16 km
RosazzaPiémont - ~1 h 30 de route · 83 km
RassaPiémont Nuit à Rassa
Jour 5
- ~1 h 10 de route · 64 km
Orta San GiulioPiémont - ~45 min de route · 37 km
VogognaPiémont Nuit à Vogogna
Jour 6
- ~1 h 35 de route · 108 kmMaccagno ImperialeLombardie
- ~1 h 10 de route · 59 kmAéroport de Milan-MalpensaArrivée à
Ce que vous mangerez
Étroubles
- Pain noirPain et pâtesCuit une fois par an dans l'ancien four communal et séché
- Soupe à la fontina et au pain noirPlat
- Fiocca aux framboisesDouceurCrème servie avec des framboises
Vogogna
- Gnocchi all'ossolanaPain et pâtesGnocchis de farine de châtaigne, courge et pomme de terre, beurre et fromage local
Typique aussi de la région Auvergne-Rhône-Alpes
- AligotPlat
- TruffadePlat
- Lentille verte du PuyProduit du terroir
- CantalFromage
- Saint-nectaireFromage
- Fourme d'AmbertFromage
- Bleu d'AuvergneFromage
- Potée auvergnatePlat
Typique aussi de la région Vallée d'Aoste
- Typique de la région Vallée d'Aoste
- Typique de la région Vallée d'AosteLard d'ArnadCharcuterieLard d'épaule de porc aux herbes de montagne
- Typique de la région Vallée d'AosteSoupe à la valpellinoisePlatSoupe de pain, chou vert et fontina
- Typique de la région Vallée d'AosteCarbonadePlatBœuf salé pendant 12 jours, puis longuement cuit au vin
- Typique de la région Vallée d'AosteBlanc de Morgex et de La SalleVinVin blanc sec d'AOC de la vallée d'Aoste
Typique aussi de la région Piémont
- Typique de la région PiémontAgnolottiPain et pâtes
- TajarinPain et pâtes
- Vitello tonnatoPlat
- Typique de la région PiémontBrasato au BaroloPlat
- CastelmagnoFromage
- BaroloVin
- GianduiottiDouceur
Typique aussi de la région Lombardie
- Typique de la région LombardiePizzoccheri de la ValtelinePain et pâtes
- CasoncelliPain et pâtes
- Bresaola de la Valteline (IT)Charcuterie
- GorgonzolaFromage
- TaleggioFromage
- PanettoneDouceur
D'après Wikipedia (Cuisine auvergnate, Cucina valdostana, Cucina piemontese, Cucina lombarda, Lombard cuisine), Wikivoyage (Pérouges, Etroubles, Vogogna) (CC BY-SA).