Estaing

Membre de Les Plus Beaux Villages de France

Du XIIIe au XVIIIe siècle, les d'Estaing comptèrent parmi les plus puissants seigneurs du Rouergue, et leur château domine toujours le village, là où la Coussane se jette dans le Lot. Les pèlerins de la Via Podiensis franchissent la rivière sur son vieux pont, inscrit à l'UNESCO au titre des chemins de Compostelle. Le premier dimanche de juillet, le village fête saint Fleuret, dont un cardinal d'Estaing rapporta ici les reliques.

À ne pas manquer

Le château des d'Estaing au-dessus du Lot
Le pont sur le Lot, passage des pèlerins inscrit à l'UNESCO
La fête de saint Fleuret, le premier dimanche de juillet
L'église Saint-Fleuret, foyer du culte du saint
Une étape de la Via Podiensis vers Compostelle

Résumé fondé sur Wikipédia et Wikivoyage (CC BY-SA), rédigé avec l'aide de l'IA.

Habitants: 502

À voir

Guide de voyage (Wikivoyage)

Estaing est un village de l'Aveyron, classé parmi les plus beaux villages de France.

Texte de Wikivoyage, CC BY-SA

Événements au fil de l'année

Fête de la Saint-Fleuret Religieux · Premier dimanche de juilletDes centaines de figurants costumés suivent en procession le buste reliquaire
Les Médiévales Historiques · Premier week-end de septembreAnimations médiévales dans tout le village

Les dates suivent les traditions décrites sur Wikipédia et Wikivoyage : vérifiez sur place avant de partir.

D'après Wikipedia (Estaing (Aveyron)) (CC BY-SA).

Spécialités de la région Occitanie

Typiques de la région plutôt que de ce village.

Petit pâté de NîmesPain et pâtes
Soupe de poissons à la sétoisePlatPoissons cuisinés avec légumes, vin blanc et huile d'olive, croûtons de rouille
Pain paillasse de LodèvePain et pâtes
TourinPlatSoupe à l'ail typique de la Dordogne et du Toulousain
MilhàsPlatBouillie de farine de maïs ou de millet, souvent grillée, mangée en Languedoc
BajanaPlatSoupe traditionnelle des Cévennes à base de châtaignes