La Garde-Guérin
Membre de Les Plus Beaux Villages de France
Au XIIe siècle, l'évêque de Mende fit de ce point de la voie Régordane un poste frontière gardé, confié à une confrérie de chevaliers, les pariers, qui protégeaient les voyageurs et percevaient les péages. Le village fortifié, au bord du Chassezac dans la commune de Prévenchères, conserve ses ruelles pavées, un donjon carré et une église romane. Une douzaine de personnes à peine y vivent toute l'année.
À ne pas manquer
- La tour du XIIe siècle, donjon carré de 21,5 mètres en pierre à bossages
- L'église romane Saint-Michel, aux chapiteaux richement sculptés
- Une statue de saint Michel en bois doré du XVe siècle
- Le chemin de Régordane (GR 700), qui traverse le village
- Des maisons aux fenêtres à meneaux et aux blasons datés de 1597
Texte adapté de Wikipedia (La Garde-Guérin). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.
Spécialités de la région Occitanie
Typiques de la région plutôt que de ce village.
- Petit pâté de NîmesPain et pâtes
- Soupe de poissons à la sétoisePlatPoissons cuisinés avec légumes, vin blanc et huile d'olive, croûtons de rouille
- Pain paillasse de LodèvePain et pâtes
- BajanaPlatSoupe traditionnelle des Cévennes à base de châtaignes
Adapté de Wikipedia (Cuisine occitane). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.
Où dormir
3 hébergements à moins de 3 km
- Hôtels 1
- Chambres d'hôtes 1
- Campings 1
Données © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL).
Thermes à proximité
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Données © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL).
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