Levant ligure, Lunigiana et Garfagnana
Jour par jour
Les temps de route sont indicatifs, calculés sur les routes d'OpenStreetMap sans la circulation ; pour les longs trajets, ce sont des estimations plus grossières. Les liens Google Maps donnent des temps à jour.
Jour 1
- GênesDépart de
- ~1 h 05 de route · 70 km
FramuraLigurie - ~20 min de route · 13 kmDeiva MarinaLigurie
- ~25 min de route · 25 km
BrugnatoLigurie Nuit à Brugnato
Jour 2
- ~25 min de route · 25 km
Varese LigureLigurie - ~45 min de route · 33 km
CompianoÉmilie-Romagne - ~1 h 15 de route · 63 km
MulazzoToscane Nuit à Mulazzo
Jour 3
- ~1 h 50 de route · 85 km
Castiglione di GarfagnanaToscane - ~25 min de route · 18 km
BargaToscane - ~40 min de route · 36 kmLucquesArrivée à
Ce que vous mangerez
Deiva Marina
- Picagge mattePlatRecette locale servie à la fête de la châtaigne d'automne
Castiglione di Garfagnana
- Polenta de châtaigne aux os de porc bouillisPlatLe plat typique du village
- Fromages de montagneFromageProduits dans les hameaux le long de la route du Passo delle Radici
Barga
- ManafatoliPain et pâtes
- Buccellato aux raisins secsDouceur
- Soupe d'épeautrePlat
- Pappardelle au sanglierPlat
- Charcuteries de porc localesCharcuterie
- Fromages locaux de brebis et de chèvreFromage
Typique aussi de la région Ligurie
- Focaccia génoise (IT)Pain et pâtes
- Typique de la région LigurieFocaccia au fromage de ReccoPain et pâtes
- TrofiePain et pâtes
- Torta pasqualina (IT)Plat
- Cappon magroPlat
- Typique de la région LigurieSalame di Sant'OlceseCharcuterie
Typique aussi de la région Toscane
- PanzanellaPlat
- PiciPain et pâtes
- Lardo di ColonnataCharcuterie
- FinocchionaCharcuterie
- PanforteDouceur
D'après Wikipedia (Deiva Marina, Castiglione di Garfagnana, Barga, Cucina ligure, Cuisine of Liguria, Tuscan cuisine, Cucina toscana), Wikivoyage (Compiano, Castiglione di Garfagnana) (CC BY-SA).