Le valli di Bergamo e Brescia
Giorno per giorno
I tempi di guida sono indicativi, calcolati sulle strade di OpenStreetMap senza traffico; per le tratte lunghe sono stime più approssimative. I link a Google Maps danno i tempi aggiornati.
Giorno 1
Giorno 2
Cosa mangerai
Cornello
- Polenta cunsadaPiattoPolenta con taleggio e burro fuso alla salvia
- CasonsèiPane e pastaGrossi ravioli di pangrattato, formaggio e uovo, burro e salvia
- ChisölPiattoPolenta ripiena di taleggio abbrustolita sulla brace
- BranziFormaggioFormaggio dal sapore delicato della Valle Brembana
Gromo
- MaiasaPiattoTorta del Venerdì Santo di farina gialla, cipolle e fichi secchi
- Formaggella della Val SerianaFormaggioFormaggio di latte vaccino da due mungiture
- StracchinoFormaggio
Tipico anche della regione Lombardia
- Cotoletta alla milanesePiatto
- Tipico della regione LombardiaPizzoccheri della ValtellinaPane e pasta
- CasoncelliPane e pasta
- GorgonzolaFormaggio
- TaleggioFormaggio
- PanettoneDolce
Basato su Wikipedia (Bagolino, Cucina lombarda, Lombard cuisine), Wikivoyage (Cornello dei Tasso, Gromo) (CC BY-SA).