Ostana

Miembro de I Borghi più belli d'Italia

Silvia PasquettoOstanaCC BY-SA 4.0

Frente a las paredes norte y este del Monviso, Ostana es un conjunto de aldeas de habla occitana en una ladera soleada del alto valle del Po. La despoblación la redujo de más de mil habitantes en los años treinta a unas pocas decenas; en 2016 celebró su primer nacimiento en 28 años. Caminos empedrados, casas de piedra seca y capillas votivas unen las aldeas, y cada junio el pueblo concede un premio a la escritura en lenguas minoritarias.

Imprescindibles

  • Las vistas de las caras norte y este del Monviso
  • La aldea de Sant'Antonio, con casas apiñadas y piedras con fechas grabadas
  • Un fresco medieval en la pequeña iglesia de San Bernardo
  • El Premio Ostana, premio de junio a la escritura en lengua materna
  • La toma de alpe y la polenta de patata y alforfón

Texto adaptado de Wikipedia (Ostana (IT), Ostana (EN)), Wikivoyage (Ostana). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.

Habitantes: 85

Gastronomía y vinos locales

  • Polenta de patata y trigo sarracenoPlatoServida en lonchas con queso, alioli y salsa de calabaza
  • Toma d'alpeggioQuesoQueso de pastos alpinos elaborado por pastores locales
  • Banho dal jòousPlatoSalsa del jueves, hecha con el suero sobrante de la mantequilla

Adaptado de Wikivoyage (Ostana). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.

Dónde dormir

8 alojamientos a menos de 3 km

  • Hoteles 5
  • Casas rurales y pensiones 2
  • Campings 1

Datos © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL).

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