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Abruzos: el Gran Sasso y la Majella

4 días · ~8 h 35 ·Montaña, Gastronomía

Día a día

Los tiempos de conducción son orientativos, calculados sobre las carreteras de OpenStreetMap sin tráfico; en los trayectos largos son estimaciones menos precisas. Los enlaces a Google Maps dan tiempos actualizados.

  1. Día 1

    ~2 h 40 · 6 h

    1. PescaraSalida desde
    2. ~50 min · 43 km
      GuardiagreleAbruzos
    3. ~1 h 15 · 81 km
      PacentroAbruzos
    4. ~35 min · 31 km
      PescocostanzoAbruzos

    5. Noche en Pescocostanzo

  2. Día 2

    ~2 h 45 · 6 h

    1. ~1 h 05 · 63 km
      ScannoAbruzos
    2. ~1 h 05 · 75 km
      NavelliAbruzos
    3. ~35 min · 26 km
      Santo Stefano di SessanioAbruzos

    4. Noche en Santo Stefano di Sessanio

  3. Día 3

    ~1 h 55 · 4 h

    1. ~20 min · 15 km
      Castel del MonteAbruzos
    2. ~1 h 35 · 86 km
      Civitella del TrontoAbruzos

    3. Noche en Civitella del Tronto

  4. Día 4

    ~1 h 15

    1. ~1 h 15 · 72 km
      PescaraLlegada a

Qué comerás

Guardiagrele

Scanno

  • Ricotta de corteza negraQuesoRicotta de oveja curada sin luz hasta que la corteza se vuelve negra
  • GregorianoQuesoQueso de oveja de sabor ácido
  • Pecorino de ScannoQuesoQueso de oveja de pastos locales
  • Cazzellitti con fuojaPan y pastaÑoquis de harina y agua con una verdura de montaña y guindilla
  • Cordero de ScannoPlatoCocinado a la brasa o al horno con patatas
  • Coglioni di muloEmbutido

Navelli

Santo Stefano di Sessanio

Castel del Monte

  • Canestrato di Castel del MonteQuesoPecorino de oveja duro, baluarte Slow Food con muchos premios
  • CorderoProducto localFruto de la ganadería ovina que sostuvo el pueblo durante siglos

Civitella del Tronto

  • Maccheroni con le ceppePan y pastaGrandes fusilli hechos a mano, enrollados en un palito
  • Filetto alla borbonicaPlatoPan con carne, mozzarella, anchoa en sal y marsala
  • Spezzatino alla FranceschielloPlatoEstofado de pollo o cordero con vino y encurtidos
  • Pecorinos de la Montagna dei FioriQueso

También típico de Abruzos

Basado en Wikipedia (Guardiagrele, Scanno, Navelli, Santo Stefano di Sessanio, Castel del Monte (comune), Castel del Monte, Abruzzo, Civitella del Tronto, Cucina abruzzese, Abruzzese cuisine), Wikivoyage (Navelli) (CC BY-SA).