Abruzzes : le Gran Sasso et la Majella

4 jours · ~8 h 35 de route ·Montagne, Gastronomie

Jour par jour

Les temps de route sont indicatifs, calculés sur les routes d'OpenStreetMap sans la circulation ; pour les longs trajets, ce sont des estimations plus grossières. Les liens Google Maps donnent des temps à jour.

  1. Jour 1

    ~2 h 40 de route · 6 h de visite

    1. PescaraDépart de
    2. ~50 min de route · 43 km
    3. ~1 h 15 de route · 81 km
    4. ~35 min de route · 31 km
    5. Nuit à Pescocostanzo

  2. Jour 2

    ~2 h 45 de route · 6 h de visite

    1. ~1 h 05 de route · 63 km
    2. ~1 h 05 de route · 75 km
    3. ~35 min de route · 26 km
    4. Nuit à Santo Stefano di Sessanio

  3. Jour 3

    ~1 h 55 de route · 4 h de visite

    1. ~20 min de route · 15 km
    2. ~1 h 35 de route · 86 km
    3. Nuit à Civitella del Tronto

  4. Jour 4

    ~1 h 15 de route

    1. ~1 h 15 de route · 72 km
      PescaraArrivée à

Ce que vous mangerez

Guardiagrele

Scanno

  • Ricotta à croûte noireFromageRicotta de brebis affinée sans lumière jusqu'à noircir
  • GregorianoFromageFromage de brebis au goût acidulé
  • Pecorino de ScannoFromageFromage de brebis des pâturages locaux
  • Cazzellitti aux fuojaPain et pâtesGnocchis farine-eau assaisonnés d'une verdure de montagne et de piment
  • Agneau de ScannoPlatCuit sur la braise ou au four avec des pommes de terre
  • Coglioni di muloCharcuterie

Navelli

Santo Stefano di Sessanio

Castel del Monte

  • Canestrato di Castel del MonteFromagePecorino de brebis à pâte dure, présidium Slow Food souvent primé
  • AgneauProduit du terroirIssu de l'élevage ovin qui a longtemps fait vivre le village

Civitella del Tronto

  • Maccheroni con le ceppePain et pâtesGros fusilli faits main, enroulés autour d'un bâtonnet
  • Filetto alla borbonicaPlatPain garni de viande, mozzarella, anchois salés et marsala
  • Spezzatino alla FranceschielloPlatRagoût de poulet ou d'agneau au vin et aux cornichons
  • Pecorinos de la Montagna dei FioriFromage

Typique aussi de la région Abruzzes

D'après Wikipedia (Guardiagrele, Scanno, Navelli, Santo Stefano di Sessanio, Castel del Monte (comune), Castel del Monte, Abruzzo, Civitella del Tronto, Cucina abruzzese, Abruzzese cuisine), Wikivoyage (Navelli) (CC BY-SA).