Molise y los parques de los Abruzos
Día a día
Los tiempos de conducción son orientativos, calculados sobre las carreteras de OpenStreetMap sin tráfico; en los trayectos largos son estimaciones menos precisas. Los enlaces a Google Maps dan tiempos actualizados.
Día 1
- PescaraSalida desde
- ~1 h 15 al volante · 107 kmBorgo VecchioMolise
- ~1 h 20 al volante · 77 km
OratinoMolise Noche en Oratino
Día 2
Día 3
- ~1 h 10 al volante · 63 km
OpiAbruzos - ~1 h al volante · 45 km
VillalagoAbruzos - ~10 min al volante · 10 km
Anversa degli AbruzziAbruzos Noche en Anversa degli Abruzzi
Día 4
- ~20 min al volante · 20 km
Pettorano sul GizioAbruzos - ~50 min al volante · 47 km
Caramanico TermeAbruzos - ~1 h al volante · 49 kmPalenaAbruzos
Noche en Palena
Día 5
- ~50 min al volante · 50 kmPretoroAbruzos
- ~45 min al volante · 40 kmPescaraLlegada a
Qué comerás
Borgo Vecchio
- Pulpo en el purgatorioPlato
- Tubettini con caracolillos de marPan y pasta
- Scarpelle de NavidadPan y pastaMasa de pan fermentada y frita
- Cacate de ciaveleDulceBolitas de masa frita cubiertas de miel
- Aceite de olivaAceite de olivaAceite de las colinas cercanas, muy usado en la cocina
Frosolone
- CaciocavalloQueso
- ScamorzaQueso
- RicottaQueso
- TrufasProducto localLa recolección de trufas es una actividad en auge
- SalchichasEmbutido
Palena
- Sagne stracciatePan y pastaPasta rasgada de la lámina, con panceta frita y pecorino
Pretoro
- P'ttlolozz'Pan y pastaRombos de pasta de harina y agua cocidos en salsa
- Cordero a la brasaPlatoCocinado sobre leña de abeto, haya, carpe y enebro
- TurcinelliPlatoTripas de cerdo rellenas de mollejas y guindilla
- CiabbottaPlatoVerduras variadas sobre rebanadas de pan casero
- Pizz' e foijPlatoEstofado de verduras con sardina ahumada y focaccia de maíz desmigada
También típico de Molise
- Típico de MoliseFusilliPan y pasta
- Típico de MoliseAceite de oliva Molise DOPAceite de oliva
- Típico de MoliseCaciocavallo de AgnoneQueso
- Típico de MoliseSoppressata de MoliseEmbutido
- Típico de MoliseVentricina de Montenero di BisacciaEmbutido
- Típico de MoliseBrodetto de TermoliPlatoSopa de pescado con al menos nueve pescados y pimiento fresco
- Típico de MoliseTintilia del Molise (IT)Vino
También típico de Abruzos
- Spaghetti alla chitarraPan y pastaPasta al huevo de sección cuadrada cortada en la guitarra, con ragú mixto
- Montepulciano d'Abruzzo (IT)Vino
- Confetti de SulmonaDulce
- VentricinaEmbutido
- Ajo rojo de Sulmona (IT)Producto local
Basado en Wikipedia (Termoli, Caramanico Terme, Palena, Pretoro, Cucina molisana, Cucina abruzzese, Abruzzese cuisine), Wikivoyage (Frosolone) (CC BY-SA).