Ciudad Rodrigo

Miembro de Los Pueblos más Bonitos de España

En carnaval los toros corren por las calles amuralladas de Ciudad Rodrigo, una fiesta documentada desde el siglo XV. La ciudad se alza sobre un altozano rocoso junto al Águeda, rodeada por murallas del siglo XII que se reforzaron con baluartes en el siglo XVII y que asaltaron las tropas de Wellington en 1812. Se recorre la muralla y luego se prueba el farinato, un embutido local que se sirve frito con huevos.

Imprescindibles

La vuelta completa a la muralla, con vistas a los campos de alrededor
La catedral de Santa María, cuya torre mira a sierras lejanas
El Carnaval del Toro, con encierros y un coso de madera en la plaza
El farinato con huevos fritos, el plato de la tierra
Un jabalí de piedra prerromano, un verraco vetón, ante el parador

Resumen basado en Wikipedia y Wikivoyage (CC BY-SA), redactado con ayuda de IA.

Habitantes: 11.750

Qué ver

Guía de viaje (Wikivoyage)

Ciudad Rodrigo è una città della Spagna, situata in provincia di Salamanca.

Texto de Wikivoyage, CC BY-SA · Traducir

Eventos a lo largo del año

Fiesta de San Sebastián Religiosos · 20 de eneroDía del patrón de la ciudad
Romería de San Blas Religiosos · 3 de febreroEn el monasterio de La Caridad, en Sanjuanejo; gargantillas bendecidas
Carnaval del Toro De temporada · Días anteriores a la Cuaresma (febrero o marzo)Coso de madera en la plaza mayor; encierros, capeas y el Campanazo
Semana Santa Religiosos · Semana Santa (marzo o abril)Procesiones diarias de cofradías con escenas de la Pasión
Lunes de Aguas Gastronomía y vino · Segundo lunes después de PascuaSalida al campo a comer el hornazo
Martes Mayor Ferias y mercados · Segundo martes de agostoMercado callejero que recuerda el mercado franco de 1475; luego batallas de agua
Feria de teatro Música y artes · Finales de agostoDecenas de compañías nacionales e internacionales actúan

Las fechas siguen las tradiciones descritas en Wikipedia y Wikivoyage: compruébalas en el lugar antes de viajar.

Basado en Wikipedia (Ciudad Rodrigo (ES), Ciudad Rodrigo (IT)) (CC BY-SA).

Gastronomía y vinos locales

Huevos fritos con farinatoPlatoHuevos fritos servidos con farinato frito
FarinatoEmbutidoEmbutido de miga de pan, grasa de cerdo y pimentón, con denominación de origen
HornazoPan y pastaEmpanada rellena de embutidos, que se come el Lunes de Aguas
PerrunillasDulcePastas de manteca, harina y huevo
Bollo maimónDulceBollo de bodas, comuniones y bautizos
Jamón ibérico de bellotaEmbutido