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Villages blancs d'Andalousie

5 jours · ~11 h 45 ·Villages blancs, Gastronomie

Jour par jour

Les temps de route sont indicatifs, calculés sur les routes d'OpenStreetMap sans la circulation ; pour les longs trajets, ce sont des estimations plus grossières. Les liens Google Maps donnent des temps à jour.

  1. Jour 1

    ~1 h · 2 h

    Ruelles blanches d'un ancien quartier maure

    1. Aéroport de Malaga
    2. ~1 h · 74 km
      FrigilianaAndalousie

      Arrivez à Frigiliana et laissez la voiture pour les ruelles pavées de l'ancien quartier maure. Suivez les panneaux de céramique qui racontent la révolte des morisques, et visitez El Ingenio, qui fabrique encore du miel de canne. Passez la nuit ici, et demandez la miel de caña au dessert.

    3. Nuit à Frigiliana

  2. Jour 2

    ~2 h 40 · 2 h

    Un village d'art à ciel ouvert dans la vallée du Genal

    1. ~2 h 40 · 180 km
      GenalguacilAndalousie

      Genalguacil est un village qui fait office de galerie à ciel ouvert, avec des fresques et des sculptures le long des ruelles. Cherchez la vieille femme sculptée, lasse de la pente, et visitez le musée d'art contemporain Fernando Centeno López. Passez la nuit ici ou dans les environs, et goûtez le gazpacho chaud.

    2. Nuit à Genalguacil

  3. Jour 3

    ~2 h 55 · 4 h

    Un village-forteresse, puis une ville blanche près de l'Atlantique

    1. ~1 h 25 · 69 km
      Castellar de la FronteraAndalousie

      Castellar de la Frontera est un village enfermé tout entier dans une forteresse nasride, au milieu des bois de chênes-lièges. Parcourez ses ruelles et montez au château pour une vue qui porte jusqu'à Gibraltar par temps clair, avant de reprendre la route vers Vejer de la Frontera.

    2. ~1 h 30 · 97 km
      Vejer de la FronteraAndalousie

      Vejer de la Frontera couronne sa colline au-dessus du fleuve Barbate. Montez au château pour la vue depuis ses remparts, passez sous l'Arco de las Monjas et reposez-vous sur la Plaza de España, avec sa fontaine de carreaux. Passez la nuit ici, et goûtez peut-être le lomo en manteca.

    3. Nuit à Vejer de la Frontera

  4. Jour 4

    ~2 h 35 · 4 h

    Sentiers de sierra et donjon au-dessus du réservoir

    1. ~2 h 10 · 154 km
      GrazalemaAndalousie

      Grazalema est un pays de randonnée. Le village se blottit sous le Peñón Grande, et des sentiers traversent le parc naturel, l'un vers le Salto del Cabrero, l'autre vers le pinsapar, un bois de sapins d'Espagne rares. Au déjeuner, goûtez le fromage Payoyo, puis cap sur Zahara de la Sierra.

    2. ~25 min · 16 km
      Zahara de la SierraAndalousie

      Zahara de la Sierra s'étage sous le vieux donjon maure de son château, et la montée récompense par de larges vues. En contrebas, le réservoir et la Garganta Verde, où nichent les vautours fauves, invitent au kayak ou à la marche. Installez-vous ici pour la soirée et goûtez les suspiros de Zahara.

    3. Nuit à Zahara de la Sierra

  5. Jour 5

    ~2 h 35 · 2 h

    Pour finir, des maisons bâties sous le rocher

    1. ~45 min · 30 km
      Setenil de las BodegasAndalousie

      Setenil de las Bodegas est la dernière étape. Flânez dans les rues où les maisons s'adossent au rocher en surplomb, puis montez au château nasride en ruine qui regarde la ville. Attablez-vous devant des migas au chorizo avant le dernier trajet vers Séville.

    2. ~1 h 50 · 113 km
      Aéroport de Séville

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Ce que vous mangerez

Les spécialités de chaque étape, et les plats qui font la réputation de sa région.

Frigiliana

Genalguacil

  • Soupes de tomatePlat
  • Gaspacho chaudPlat
  • Œufs brouillés aux jeunes ails et champignonsPlat
  • Salmorejo de viandePlat
  • CharcuteriesCharcuterie

Vejer de la Frontera

Grazalema

Zahara de la Sierra

  • Suspiros de ZaharaDouceurPetites meringues locales
  • GañotesDouceurTubes frits de pâte d'amande et cannelle
  • QuemonesPlatSoupe de pain presque sèche à l'huile, ail, oignon, persil
  • Huile d'olive bio de variété manzanillaHuile d'olivePressée au moulin local Oleum Viride

Setenil de las Bodegas

  • Sopas cortijerasPlatPlat emblématique: pain, huile d'olive, asperges et œuf poché
  • Nanow jesús madridMigasCC BY-SA 3.0
    Migas au chorizoPlat
  • Fromage de chèvre au coingFromage
  • Lapin à la serranaPlat
  • Patates douces au mielPlat
  • Empanadillas de cidraDouceurPetits chaussons à l'huile d'olive et à la cidra

Typique aussi de la région Andalousie

Adapté de Wikipedia (Frigiliana, Genalguacil, Vejer de la Frontera, Grazalema, Zahara de la Sierra, Setenil de las Bodegas, Gastronomía de Andalucía). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.

Où vous dormirez

Le village de chaque nuit, avec les hébergements cartographiés à moins de 3 km.

Données © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL).

Thermes en chemin

Établissements thermaux et sources chaudes près de vos étapes, les plus proches par la route d’abord.

  • Balneario de Lanjarón (ES) · ~54 min en voiture depuis Frigiliana
  • Los Baños de Vilo · ~56 min en voiture depuis Frigiliana
  • Zwavelbad · ~56 min en voiture depuis Frigiliana
  • Baño Grande · ~1 h 02 en voiture depuis Frigiliana
  • Baño Chico · ~1 h 02 en voiture depuis Frigiliana
  • Alhama de Granada · ~1 h 16 en voiture depuis Frigiliana

Données © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL).

La bande-son du voyage

Saeta, copla et zapateado andalous, puis guitare flamenca et classique, et chanteurs de Jerez à Malaga.

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