locus.

La Puglia dal Gargano al Salento

7 giorni · ~15 h 15 ·Costa, Paesi bianchi, Borghi collinari

Giorno per giorno

I tempi di guida sono indicativi, calcolati sulle strade di OpenStreetMap senza traffico; per le tratte lunghe sono stime più approssimative. I link a Google Maps danno i tempi aggiornati.

  1. Giorno 1

    ~2 h 55 · 4 h

    1. Aeroporto di BariPartenza da
    2. ~2 h · 138 km
      Monte Sant'AngeloPuglia
    3. ~55 min · 46 km
      Vico del GarganoPuglia

    4. Pernottamento a Vico del Gargano

  2. Giorno 2

    ~2 h 30 · 2 h

    1. ~2 h 30 · 133 km
      AlberonaPuglia

    2. Pernottamento a Alberona

  3. Giorno 3

    ~1 h 15 · 2 h

    1. ~1 h 15 · 61 km
      BovinoPuglia

    2. Pernottamento a Bovino

  4. Giorno 4

    ~1 h 55 · 2 h

    1. ~1 h 55 · 128 km
      Gravina in PugliaPuglia

    2. Pernottamento a Gravina in Puglia

  5. Giorno 5

    ~3 h · 6 h

    1. ~1 h 40 · 88 km
      LocorotondoPuglia
    2. ~15 min · 12 km
      CisterninoPuglia
    3. ~1 h 05 · 59 km
      MaruggioPuglia

    4. Pernottamento a Maruggio

  6. Giorno 6

    ~2 h 25 · 4 h

    1. ~1 h 40 · 93 km
      SpecchiaPuglia
    2. ~45 min · 39 km
      OtrantoPuglia

    3. Pernottamento a Otranto

  7. Giorno 7

    ~1 h 15

    1. ~1 h 15 · 84 km
      BrindisiRitorno a

Cosa mangerai

Monte Sant'Angelo

Vico del Gargano

Alberona

Bovino

Gravina in Puglia

  • Pallone di GravinaFormaggioFormaggio locale, Presidio Slow Food
  • Vino Gravina DOCVinoVino bianco fermo o spumante da Malvasia, Greco e Bianco d'Alessano
  • Sasanello gravineseDolceBiscotto friabile con vincotto di fichi e scorza d'arancia
  • CardoncelloProdotto tipicoFungo della murgia gravinese, per sughi, contorni o sott'olio
  • PizzintellaSalumeSalsiccia di tagli meno nobili del maiale, fresca o secca
  • Calzoni di ricotta dolce al ragùPiattoPasta ripiena servita nelle feste, ripieno dolce e ragù

Locorotondo

  • Locorotondo DOCVinoBianco fermo o spumante da Verdeca e Bianco d'Alessano
  • Orecchiette con sugo di carni mistePane e pastaSpesso di coniglio, diverso dal ragù
  • Gnumeredd SuffuchetPiattoInvoltini soffocati
  • Galletto castrato al fornoPiatto
  • Calzone di carne e cipollaPiatto
  • A' Cialled'PiattoInsalata di pane e acqua

Cisternino

  • Bombette cistranesiPiattoInvoltini di maiale arrostiti, mangiati nelle macellerie con fornello
  • Fave e cicorie selvatichePiatto
  • Orecchiette con braciole e polpettePane e pastaOrecchiette al sugo con involtini di manzo e polpette di pane

Maruggio

Tipico anche della regione Puglia

Basato su Wikipedia (Monte Sant'Angelo, Vico del Gargano, Alberona, Bovino, Gravina in Puglia, Locorotondo (EN), Locorotondo (IT), Cisternino, Maruggio, Cucina pugliese, Apulian cuisine), Wikivoyage (Vico del Gargano) (CC BY-SA).