locus.

Borghi dell'entroterra dalla Provenza alla Liguria

6 giorni · ~13 h 15 ·Borghi arroccati, Montagna

Giorno per giorno

I tempi di guida sono indicativi, calcolati sulle strade di OpenStreetMap senza traffico; per le tratte lunghe sono stime più approssimative. I link a Google Maps danno i tempi aggiornati.

  1. Giorno 1

    ~2 h 45 · 6 h

    1. Aeroporto di MarsigliaPartenza da
    2. ~1 h 20 · 99 km
      CotignacProvenza-Alpi-Costa Azzurra
    3. ~35 min · 27 km
      TourtourProvenza-Alpi-Costa Azzurra
    4. ~50 min · 45 km
      Moustiers-Sainte-MarieProvenza-Alpi-Costa Azzurra

    5. Pernottamento a Moustiers-Sainte-Marie

  2. Giorno 2

    ~2 h 40 · 4 h

    1. ~1 h 40 · 87 km
      EntrevauxProvenza-Alpi-Costa Azzurra
    2. ~1 h · 51 km
      BargèmeProvenza-Alpi-Costa Azzurra

    3. Pernottamento a Bargème

  3. Giorno 3

    ~1 h 40 · 4 h

    1. ~40 min · 33 km
      SeillansProvenza-Alpi-Costa Azzurra
    2. ~1 h · 45 km
      GourdonProvenza-Alpi-Costa Azzurra

    3. Pernottamento a Gourdon

  4. Giorno 4

    ~1 h 55 · 2 h

    1. ~1 h 55 · 110 km
      SaorgioProvenza-Alpi-Costa Azzurra

    2. Pernottamento a Saorgio

  5. Giorno 5

    ~2 h 30 · 6 h

    1. ~1 h 20 · 72 km
      BadaluccoLiguria
    2. ~25 min · 18 km
      TrioraLiguria
    3. ~45 min · 40 km
      Pieve di TecoLiguria

    4. Pernottamento a Pieve di Teco

  6. Giorno 6

    ~1 h 45 · 2 h

    1. ~35 min · 32 km
      ZuccarelloLiguria
    2. ~1 h 10 · 90 km
      Aeroporto di GenovaRitorno a

Cosa mangerai

Cotignac

  • Olio d'olivaOlio d'olivaIl paese deve la sua importanza economica alla produzione di olio
  • Vino di CotignacVinoProdotto dalla cantina cooperativa locale

Tourtour

  • Olio d'oliva di TourtourOlio d'olivaSpremuto nel mulino comunale ad acqua, quasi immutato dal 1766

Moustiers-Sainte-Marie

Entrevaux

  • Olio d'oliva di EntrevauxOlio d'olivaDa migliaia di ulivi locali, spremuto in un frantoio cooperativo
  • Secca de boeufSalumeManzo essiccato servito in fettine sottilissime

Saorgio

Badalucco

  • Olio d'oliva taggiascaOlio d'olivaOlio monocultivar, prodotto nei frantoi locali
  • Fagioli bianchi rundinProdotto tipico

Triora

  • Pane di TrioraPane e pastaPane tondo locale di circa 850 grammi, cotto in forme basse e larghe
  • BrussFormaggioFormaggio cremoso fermentato dal gusto forte, condimento dei sügeli
  • BügaéliPiattoGrumi di farina di castagne cotti nel latte
  • Patate int'a fögliaPiattoPatate cotte sulla brace nella teglia, coperte con il testo
  • Torta verdePiattoTorta di verdure miste, patate, formaggio e talvolta riso
  • Lasagne con le rapePiatto

Zuccarello

Tipico anche della regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra

  • Tipico della regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
    Bottarga di MartiguesProdotto tipicoUova di pesce conservate, una 'marmellata di pesce' nata da pesche abbondanti
  • Tipico della regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
    Caviale d'ArlesProdotto tipico
  • Tipico della regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
    Olive picholineProdotto tipicoOlive messe a bagno in liscivia di cenere, poi conservate in salamoia
  • Tipico della regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
    Tartufo del VaucluseProdotto tipico
  • Tipico della regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
    Lumache con aïoliPiattoLumache digiunate e cotte con finocchio e menta selvatica, con aïoli

Tipico anche della regione Liguria

Basato su Wikipedia (Cotignac, Tourtour, Moustiers-Sainte-Marie, Entrevaux (FR), Entrevaux (EN), Saorgio, Badalucco, Triora, Cuisine provençale, Cucina ligure, Cuisine of Liguria), Wikivoyage (Moustiers Sainte Marie, Triora, Zuccarello) (CC BY-SA).