locus.

Sicilia nord-orientale: dall'Etna a Cefalù

4 giorni · ~8 h 30 ·Isole, Borghi collinari, Costa

Giorno per giorno

I tempi di guida sono indicativi, calcolati sulle strade di OpenStreetMap senza traffico; per le tratte lunghe sono stime più approssimative. I link a Google Maps danno i tempi aggiornati.

  1. Giorno 1

    ~1 h 45 · 6 h

    1. Aeroporto di CataniaPartenza da
    2. ~1 h · 80 km
      SavocaSicilia
    3. ~15 min · 12 km
      Forza d'AgròSicilia
    4. ~30 min · 21 km
      CastelmolaSicilia

    5. Pernottamento a Castelmola

  2. Giorno 2

    ~2 h 10 · 6 h

    1. ~45 min · 33 km
      Castiglione di SiciliaSicilia
    2. ~40 min · 36 km
      Novara di SiciliaSicilia
    3. ~45 min · 36 km
      CastrorealeSicilia

    4. Pernottamento a Castroreale

  3. Giorno 3

    ~2 h 10 · 4 h

    1. ~55 min · 43 km
      Montalbano EliconaSicilia
    2. ~1 h 15 · 72 km
      San Marco d'AlunzioSicilia

    3. Pernottamento a San Marco d'Alunzio

  4. Giorno 4

    ~2 h 25 · 2 h

    1. ~1 h 05 · 75 km
      CefalùSicilia
    2. ~1 h 20 · 101 km
      Aeroporto di PalermoRitorno a

Cosa mangerai

Savoca

  • Pani cunzatuPane e pastaPane cotto a legna condito con olio locale, sale, peperoncino o conserve
  • Granita ca zzuccarataDolceGranita al limone servita solo qui con un biscotto croccante al sesamo

Castelmola

  • Vino alla mandorlaBevandaVino bianco secco in infusione con mandorle amare, erbe, agrumi e zibibbo

Castiglione di Sicilia

Novara di Sicilia

  • MaiorchinoFormaggioPecorino storico dei Peloritani, Presidio Slow Food, rotolato a Carnevale
  • Pasta 'ncasciadaPiattoPasta estiva con ragù di vitello e castrato, polpette, melanzane e uova
  • Lempi e troriPiattoFagioli, cicerchia, granoturco, lenticchie e grano bolliti e conditi
  • FrittuiPiattoMaiale con lardo, cotiche, trippa, polmone, cuore e fegato lessati
  • Ricotta infornataFormaggioRicotta cotta al forno
  • Risu nirùDolceNocciole tostate con cacao, scorza d'arancia candita e cannella

Castroreale

  • Biscotto d'a BadissaDolceBiscotto antico legato alle suore clarisse del monastero

Tipico anche della regione Sicilia

Basato su Wikipedia (Savoca, Castelmola, Novara di Sicilia, Castroreale, Sicilian cuisine, Cucina siciliana), Wikivoyage (Castiglione di Sicilia, Novara di Sicilia) (CC BY-SA).