Baños de la Encina
Membro di Los Pueblos más Bonitos de España
Tra le pendici della Sierra Morena e la campagna degli ulivi, il paese sorge su un colle sorvegliato da Burgalimar, castello omayyade del X secolo sul suo margine meridionale. In cima all'abitato un mulino a vento settecentesco restaurato ospita un piccolo museo, e poco lontano si stende il bacino del Rumblar. La cucina locale si affida alla selvaggina della sierra, alle migas e all'olio di Jaén.
In evidenza
- Il castello di Burgalimar, del X secolo (ES)
- La chiesa di San Mateo, con un dipinto attribuito a Murillo
- Peñalosa, insediamento dell'età del bronzo studiato dall'Università di Granada
- La Candelaria il 2 febbraio, con falò di rami d'ulivo
- Migas e gachas santeras, e il cucharro di pane con olio e pomodoro
Testo adattato da Wikipedia (Baños de la Encina (ES), Baños de la Encina (EN), Baños de la Encina (IT)). Disponibile con licenza CC BY-SA 4.0.
Abitanti: 2542
Da vedere
Eventi durante l'anno
- Fiesta de la CandelariaGrandi falò di potature d'olivo, con giochi attorno
- Carnevale
- Settimana SantaTradizionalmente si preparano magdalenas e hornazos
- Feria de BañosPer i patroni, con pellegrinaggio all'eremo della Virgen de la Encina
- Pellegrinaggio di Jesús del CaminoPiccolo pellegrinaggio all'eremo
- Noche de la RosaFeste medievali
- Fiestas del EmigranteGli emigrati tornano in paese; raduno delle migas santeras
- Fiestas de los Esclavos
- Ognissanti in campagnaGli abitanti escono in campagna con provviste per la giornata
Le date seguono le consuetudini delle nostre fonti: verifica sul posto prima di partire.
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Cibo e vino locali
- CucharroPiattoCrosta di pane svuotata con olio e pomodoro, olive e baccalà
- Olio extravergine della Campiña de JaénOlio d'oliva
- Gachas dolciDolceChiamate anche gachas santeras
- Migas serranasPiattoServite con ravanelli, melone o cioccolato
- SobáPane e pastaGrande focaccia croccante all'olio
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Dove dormire
8 alloggi entro 3 km
- B&B e affittacamere 6
- Hotel 2
Dati © contributori di OpenStreetMap (ODbL).
Borghi vicini
- Almagro · 80 km
- Zuheros · 84 km
- Villanueva de los Infantes · 91 km
- Segura de la Sierra · 98 km
- Trevélez · 137 km