Castrillo de los Polvazares

Los arrieros que llevaban pescado salado de Galicia al interior levantaron Castrillo de los Polvazares, y sus casas de piedra conservan los anchos portones y patios interiores que necesitaban carros y caballerías. El pueblo se reconstruyó en su emplazamiento actual en el siglo XVI tras unas inundaciones, y sus calles siguen empedradas, sin asfaltar. La mayoría de los visitantes vienen por el cocido maragato, servido en casas de arrieros restauradas.

Imprescindibles

• El cocido maragato, servido en casas de arrieros restauradas
• Las casas arrieras de piedra, con portones carreteros, galerías y patios interiores
• La iglesia parroquial, construida toda en piedra
• El escenario de la novela La esfinge maragata, de Concha Espina
• El viejo puente sobre el Jerga, aún enlosado de piedra en un extremo

Resumen basado en Wikipedia (CC BY-SA), redactado con ayuda de IA.