Castrillo de los Polvazares

Les muletiers qui transportaient le poisson salé de Galice vers l'intérieur ont bâti Castrillo de los Polvazares, et leurs maisons de pierre ont encore les larges portails et les cours intérieures dont avaient besoin charrettes et bêtes. Le village fut reconstruit à son emplacement actuel au XVIe siècle après des inondations, et ses rues restent pavées plutôt que goudronnées. La plupart des visiteurs viennent pour le cocido maragato, servi dans d'anciennes maisons de muletiers restaurées.

À ne pas manquer

• Le cocido maragato, servi dans des maisons de muletiers restaurées
• Les casas arrieras en pierre, avec portails charretiers, galeries et cours intérieures
• L'église paroissiale, entièrement bâtie en pierre
• Le cadre du roman La esfinge maragata de Concha Espina (ES)
• Le vieux pont sur le Jerga, encore dallé de pierre à une extrémité

Résumé fondé sur Wikipédia (CC BY-SA), rédigé avec l'aide de l'IA.