locus.

Villages de l'intérieur de la Sicile

4 jours · ~9 h 05 ·Îles, Villages de collines, Gastronomie

Jour par jour

Les temps de route sont indicatifs, calculés sur les routes d'OpenStreetMap sans la circulation ; pour les longs trajets, ce sont des estimations plus grossières. Les liens Google Maps donnent des temps à jour.

  1. Jour 1

    ~2 h 25 · 6 h

    1. Aéroport de CataneDépart de
    2. ~45 min · 42 km
      Militello in Val di CataniaSicile
    3. ~1 h 10 · 51 km
      Palazzolo AcréideSicile
    4. ~30 min · 22 km
      FerlaSicile

    5. Nuit à Ferla

  2. Jour 2

    ~2 h 55 · 6 h

    1. ~20 min · 13 km
      BuccheriSicile
    2. ~1 h 55 · 101 km
      AgiraSicile
    3. ~40 min · 28 km
      TroinaSicile

    4. Nuit à Troina

  3. Jour 3

    ~1 h 25 · 6 h

    1. ~45 min · 42 km
      SperlingaSicile
    2. ~25 min · 17 km
      GangiSicile
    3. ~15 min · 16 km
      Petralia SopranaSicile

    4. Nuit à Petralia Soprana

  4. Jour 4

    ~2 h 20 · 4 h

    1. ~15 min · 16 km
      Geraci SiculoSicile
    2. ~45 min · 43 km
      CefalùSicile
    3. ~1 h 20 · 101 km
      Aéroport de PalermeArrivée à

Ce que vous mangerez

Militello in Val di Catania

  • Figue de BarbarieProduit du terroirLe produit le plus connu, frais ou en préparations
  • Cassatelline di MilitelloDouceurPaniers de pâte feuilletée aux amandes, confiture, chocolat et épices
  • Mostarda (mustata)DouceurAu moût de figue de Barbarie et semoule, ou moût de raisin et amidon
  • PipirataDouceurRiz, pignons et vin cuit de figue de Barbarie
  • Granité d'amandes grilléesDouceurRéputée dans le sud de la province de Catane
  • FasciatelliDouceurDouceurs de Noël aux amandes, miel et clous de girofle

Palazzolo Acréide

Buccheri

  • Huile d'olive Tonda IbleaHuile d'oliveEn 2015, Buccheri a été capitale mondiale de l'huile extra vierge

Agira

Troina

  • Vastedda cu sammucuPain et pâtesFocaccia farcie parfumée aux fleurs de sureau, produit traditionnel reconnu
  • PiciociaPlatPolenta de farine de gesse avec saucisse, poitrine et fenouil sauvage
  • Pasta 'ncaciataPain et pâtesMacaronis au four avec sauce à la viande, chou-fleur, tuma et mie
  • Charcuteries de porc Nero dei Nebrodi (IT)Charcuterie
  • Agneau 'ntutteraPlatAgneau ou chevreau farci de fromage et poitrine, doré au vin en terre cuite
  • 'NfasciatieddiDouceurDouceurs au vin cuit de figue de Barbarie, glacées et garnies de noix grillées

Sperlinga

  • TortoneDouceurPâte à pain frite saupoudrée de cannelle, fêtée en août
  • Frasca telaPlatPolenta de blé dur ou de gesse avec lard et brocolis
  • CassataDouceur
  • Huile d'olive extra viergeHuile d'olive

Gangi

  • 'A manciata di novi cosiPlatPlat unique de neuf légumineuses et céréales avec viande et huile locale

Petralia Soprana

  • SfoglioDouceurTourte de pâte sablée à la tuma, courge confite et chocolat

Typique aussi de la région Sicile

D'après Wikipedia (Militello in Val di Catania, Palazzolo Acreide, Buccheri, Troina, Sperlinga, Petralia Soprana, Sicilian cuisine, Cucina siciliana), Wikivoyage (Militello in Val di Catania, Agira, Sperlinga, Gangi) (CC BY-SA).